Numéro des Fabricants de fromage à proximité

Nous avons connu cet artisan grâce à la foire de Nice et nous avons été enchantés par leurs spécialités. L'Aligot, le Potiligot (Aligot à la courge), la brique de fromage de chèvre cendré,.... Et les saucisses qui accompagnaient l'Aligot (fournis par 1 charcutier de chez eux) étaient délicieuses

Parfait. Accueil, fromages tout est bon.

Des gens super sympas et du bon fromage de chèvre savoureux.

Excellent Saint Nectaire, dès que je passe dans la région je m’arrête pour en acheter pour ma famille et moi même. J’ai également eu l’occasion de visiter la ferme avec mes amis ce fut une expérience inoubliable. Merci encore pour votre accueil chaleureux 😍 Charles

Si l'on pouvait mettre plus de 5 étoiles je le ferai sans hésiter !!! Le st Nectaire est excellent et la visite très enrichissante ! Je recommande vivement, n'hésitez pas foncez y !!

La fabrication de fromages n'est plus d'actualité.

Ótima empresa! Pessoal simpático e há duches limpos e água quente. Há caminhos para la que são rural. Portanto, o melhor caminho é sair da N145 pela D4, D942 e depois a D50. São 5km de estrada estreita mas tranquilo de passar. Cuidado somente com o “túnel” que já foi mencionado. Ele é bem apertado, mas entrando corretamente sai bem.

Arrêt pour la 6 ème fois à la ferme, le fromage est excellent, il est même devenu Bio, il l'était avant mais sans l'appelation, on en a mangé ce midi à température, un petit régal, à renouveler demain, on a pris 4 kg !! Quand on repasse à Blesle on y revient, merci à Philippe du bar restaurant la Barrière qui nous l'a fait goûter à un repas !!!

Un lieu a visiter sans hésitation. Une meule y est fabriquée sous nos yeux avec la méthode de 1900 par un jeune fromager. Ses explications sont très intéressantes et empreintes d'humour. L'accueil est fort agréable. Je le conseille et j'ai envie d'y retourner.

Une expérience à ne pas manquer dans la région !! Dernière fruitière à Comté à l'ancienne de France. Sylvain le fromager, et gérant de la fruitière, nous a émerveillé par son savoir et son expérience. La fabrication sous nous yeux d'une belle meule de comté au feu de bois ; toutes les étapes en direct et dans un cadre agréable. Vente sur place de cet excellent fromage, ainsi que d'autres produits de la région. À faire absolument !!

Merci pour ce partage d'histoire retranscrit avec temps d'émotions, nous avons passé un agréable moment de découverte de ce beau métier à l'ancienne. On sent la passion et l'amour de son métier comme de sa région bravo et bonne continuation

Nous pouvons assister de A à Z à la fabrication artisanale du Comté, grâce aux explications passionnées de notre hôte.