Vente à la ferme de fromages blancs, secs, au lait cru de creme fraiche. Servi par Laurence qui confectionne elle même ses fromages avec passion.
Car il faut être passionné pour faire ce dur métier.
Les fromages ont le même goût que ceux que ma grand mère me servaient surtout le fromage blanc avec du gros sel et une bonne cuillère de crème pour le goûter.
Cette ferme mérite le détour.
Sinon vous Retrouverez Laurence Samedi Matin à Argenton au marché
Excellent Saint-Nectaire vendu directement devant la ferme. Un produit de qualité. Nous ne manquerons pas de revenir si nous passons de nouveau dans la région !
Je n'ai pas eu la chance de visiter mais à deux reprises je suis venu acheter du st nectaire :il est excellent et de plus se conserve très bien (plus d'un mois).
La fabrication du comté devant nous et les explications apportées sont remarquables. On ne voit pas le temps passer ! Arrivez dès 9 heures pour ne pas en perdre une miette. Quant au comté vendu, il est tout simplement délicieux.
Nous avons fait la visite le matin à 9h, c'est absolument passionnant ! Le présentateur nous emmène avec lui dans la fabrication du comté au chaudron. Site incontournable à faire absolument, et les spécialités sont delicieuses. Visite gratuite.
Bonjour belle visite de l exploitation familiale, de l élevage bovin à viande et laitière en passant par la fabrication du camembert et l élevage des volailles. Petit bémol pas de dégustation en période estival du camembert...mais bien une vente sur le parking.