Activité extrêmement sympathique et instructive sur la fabrication du comté. Il y a aussi une dégustation et la possibilité d'acheter des produits locaux et le comté fabriqué sur place. Le fromager est très conviviale et pédagogue.
Je recommande !
A faire lorsque vous venez dans le Jura du côté de clairvaux les lacs. Découverte de la fabrication à l ancienne de ce fromage, démonstration et explication au top par le fromagé Sylvain qui ce termine par l achat de ses produits. Encore merci !!!
N'hésitez pas à venir voir ce qu'il reste de l'expérience de la fabrication du comte à l'ancienne. Une histoire, des techniques, un patrimoine très intéressant. La visite est gratuite et sympathique. Le fromage est excellent aussi. Un bon moment à passer ! Ne lisez pas les commentaires des grognons. Dommage d'ailleurs que des gens râlent pour rien... Il faut saisir sa chance de pouvoir assister à cela.
Des camemberts comme on en fais peut ,tellement délicieux, fondant ,parfait pour faire découvrir des délices locales,pour un Apéro ou même au Barbecue 😍 avec camembert les 5 frères ? Trop c'est jamais Assez 🤭
Pourquoi 2 étoiles !!! Mon beau fils vous a commandé 17 camemberts(à prendre sur place nous sommes de la région d Amiens) pour lui et pour nous. Avec différentes maturité. Et bien non !!!! Les 3/4 sont bien avancé ce qui ne correspond pas du tout à la commande. C'est bien dommage d être obligé d en jeter une partie. Je ne pense pas que nous allons renouveler cette expérience. Mr Fiquet