Nous avons passé un très bon moment. Dommage que nous ayons loupé la fabrication du comté le matin. Nous avons visionné un film explicatif et pu voir le fromager changer le linge et retourner le comté du matin. Merci pour votre accueil, votre bonne humeur ainsi qu'à votre épouse et votre adorable petite fille ( qui ressemble à sa maman 😊)
À VOIR ABSOLUMENT !
Incroyable présentation de la fabrication du comté par un passionné désireux de transmettre son amour de son métier avec toutes les traditions. C'est le seule dans le Jura ! Et il se bat pour que le visite reste gratuite. Merci d avoir partagé la fabrication complète d un comté.
La visite débute à 9h et dure 2h heures.
On ne s ennuie pas, tellement c est passionnant.
Visite très intéressante. Venir bien avant 9h pour avoir une bonne place. Fabrication de 9h à 12h très bien détaillée mais trop long pour les plus jeunes enfants. Comté délicieux surtout le 36 mois d'affinage.
Nous pensions acheter en boutique des produits de la ferme ce dimanche mais la porte était close. Nous sommes déçus. D'autant plus que les horaires indiqués étaient 9h 17h! Et aucune information sur la porte.
Il est dommage que ''les 5 Frères'' ne répondent pas aux commentaires des clients déposés ici...
Malgré tout, nous avons découvert ce Camembert au lait cru grâce à l'adoption d'une de leur vache, la jolie Marguerite, par CrowdFarming.
Reçus en livraison réfrigérée... De bons gros camemberts délicieux et qui, en plus, sentent bien bon.
Vraiment un régal !
Merci aux frères et à Marguerite surtout ;))
Ne suis pas encore venue visiter la ferme mais ai goûté le fameux camembert, acheté en épicerie à Fécamp : topissime !! Félicitations.....jamais mangé un camembert comme celui-là.