Je viens d'acheter 2 tomes (nature et poivre) chez eux et franchement ça vaut le détour !
Il est gouteux, parfumé avec un format original presque précieux que l'on pourrait offrir en cadeau.
Déjà apprécié par toute la famille et à tout âge.
Ça présage que du bon pour le développement des repreneurs et ils le méritent car ce produit est unique par son histoire, son authenticité et son goût.
A très bientôt pour déguster les autres saveurs !
Les tomes sont juste excellentes.
Elles fondent très bien et peuvent être utilisées en raclette - hamburger ou croque monsieur maison un vrai régal.
Ce sont des tomes qu'on trouve directement chez le producteur (fermier) qui délivre de bons conseils.
Je vous les recommande vivement pour les amateurs de fromage.
Ludovic fabrique d'excellents fromages de chèvre, natures ou aromatisés. Il en propose aussi sous forme de bûches ou de tome. On peut les obtenir très frais ou un peu secs, tout cela pour un prix très raisonnable.
Il vend aussi des produits d'autres producteurs : miel, crème de marron, oeufs... Que des produits naturels d'excellente qualité !
Quelle déception, pour faire suite au message de Joëlle Raynaud, nous avons reçu 3 fromages via l école et tous sont inmangeables ! Aucun geste de la fromagerie pour une commande de 75 fromages c’est honteux !
Avis aux prochains acheteurs vérifiez bien vos commandes
Un morceau du terroir, cet homme a l'amour de ce qu'il fait, l'amour de montrer son art , dans un métier pas facile !
Chapeau l'artiste, nous commanderons du fromage chez vous régulièrement étant donné que nous le trouvons bien au dessus des autres (goûtez au déclassé il est pas forcément joli mais qu'est ce qu'il est bon !!!) !
Continuez et courage à vous 😉
La démonstration de la fabrication du comté de Sylvain est victime de son succès ! Prévoir d’arriver à 8h30 pour avoir une bonne place à l’intérieur de l’atelier.
Sylvain nous a communiqué sa passion du fromage pendant cette visite de 2h. Très accueillant. Nous avons passé un excellent moment ! Merci !
La fromagerie a changé de propriétaire et a rouvert aujourd'hui : un couple de jeunes très sympathiques et motivés s'occupe désormais de faire le comté sous vos yeux tous les matins. A voir absolument. En bonus : un petit magasin de produits locaux.