Nous avons connu cet artisan grâce à la foire de Nice et nous avons été enchantés par leurs spécialités.
L'Aligot, le Potiligot (Aligot à la courge), la brique de fromage de chèvre cendré,....
Et les saucisses qui accompagnaient l'Aligot (fournis par 1 charcutier de chez eux) étaient délicieuses
Très mauvais accueil. En me baladant ensuite au village, on m'a dit qu'avec les quatre chèvres qu'ils ont, ce n'est pas possible de produire tous les fromages qu'ils vendent dans les supermarchés. Vu qu'ils ne m'ont pas fait voir les animaux, je me dis que leurs voisins ont probablement raison.
Je viens d'acheter 2 tomes (nature et poivre) chez eux et franchement ça vaut le détour !
Il est gouteux, parfumé avec un format original presque précieux que l'on pourrait offrir en cadeau.
Déjà apprécié par toute la famille et à tout âge.
Ça présage que du bon pour le développement des repreneurs et ils le méritent car ce produit est unique par son histoire, son authenticité et son goût.
A très bientôt pour déguster les autres saveurs !
Un accueil chaleureux , avec un cadre magnifique. La visite de ka ferme et de l étable avec les explications de Sébastien etaient très intéressante.
Leur fromage est délicieux.
Je recommande au touristes qui sont de passage dans la région.
J'adore les fromages d'Auvergne, aussi je conseille aux gens de passage de s'arrêter, car une grande variété vous attend, aussi vous ne regretterez pas.
Je n'ai pas eu la chance de visiter mais à deux reprises je suis venu acheter du st nectaire :il est excellent et de plus se conserve très bien (plus d'un mois).