Nous avons découvert ces fromages lors d un séjour au gîte du pigeonnier de Peter et Louise. Nous vous recommandons un cœur cendré, un fromage frais et une pyramide excellente. Merci Georgina pour la présentation et bravo à toute la famille.
Nous avons commencé par une visite de la ferme avec fabrication d’un fromage expliqué par le propriétaire passionné par son métier et nous avons ensuite participé à un repas fermier de très bonne qualité avec la viande de sa ferme et des produits fermiers De ses voisins qui a permis d’avoir un repas entré plat fromage et dessert on s’est régalé très bonne soirée avec en plus de la chanson Béarnaise. Bravo
Le meilleur Saint-Nectaire que j'ai mangé, crémeux à souhait, avec un accueil très chaleureux de l'arrière grand-mère de Noé. Un grand merci à vous pour cet excellent fromage partagé en famille.
La fabrication de fromage a été reprise par de nouveaux arrivants. La vente est toujours assurée le matin, et il est maintenant possible de payer par carte.
Toutes les variétés de tome sont disponibles : nature, muscadet, bière, fenugrec, saveur d'automne, bruscheta...
Toujours aussi bon, et c'est logique puisque Jean-Paul a assuré la transmission du savoir faire.