La fabrication de fromage a été reprise par de nouveaux arrivants. La vente est toujours assurée le matin, et il est maintenant possible de payer par carte.
Toutes les variétés de tome sont disponibles : nature, muscadet, bière, fenugrec, saveur d'automne, bruscheta...
Toujours aussi bon, et c'est logique puisque Jean-Paul a assuré la transmission du savoir faire.
Très bien accueilli dans votre ferme hier !! Une belle découverte sur la fabrication du St-nectaire et sur le troupeau. On a appris plein de choses grâce à vous ! C'était un vrai régal. On repart avec un stock de fromage, régal assuré ! Merci à vous
Superbe visite hyper intéressante merci ; le modernisme des installations et le professionnalisme avec lequel tout est expliqué m’a impressionnée ; puis le côté authentique et traditionnel d’un magasin qui s’insère parfaitement dans le paysage m’a ravi. Une fois rentrés on s’est régalé un des meilleurs St Nectaire que j’ai jamais mangé ! et ravie de cette découverte, merci ! Hélène et le groupe de 6 visiteurs du lundi 2 août