La fabrication de fromage a été reprise par de nouveaux arrivants. La vente est toujours assurée le matin, et il est maintenant possible de payer par carte.
Toutes les variétés de tome sont disponibles : nature, muscadet, bière, fenugrec, saveur d'automne, bruscheta...
Toujours aussi bon, et c'est logique puisque Jean-Paul a assuré la transmission du savoir faire.
Ludovic fabrique d'excellents fromages de chèvre, natures ou aromatisés. Il en propose aussi sous forme de bûches ou de tome. On peut les obtenir très frais ou un peu secs, tout cela pour un prix très raisonnable.
Il vend aussi des produits d'autres producteurs : miel, crème de marron, oeufs... Que des produits naturels d'excellente qualité !
Très bien accueilli dans votre ferme hier !! Une belle découverte sur la fabrication du St-nectaire et sur le troupeau. On a appris plein de choses grâce à vous ! C'était un vrai régal. On repart avec un stock de fromage, régal assuré ! Merci à vous