Nous avons commencé par une visite de la ferme avec fabrication d’un fromage expliqué par le propriétaire passionné par son métier et nous avons ensuite participé à un repas fermier de très bonne qualité avec la viande de sa ferme et des produits fermiers De ses voisins qui a permis d’avoir un repas entré plat fromage et dessert on s’est régalé très bonne soirée avec en plus de la chanson Béarnaise. Bravo
Un éleveur qui aime ses bêtes, qui a choisi la race anglo-nubienne et en assure la promotion, qui soigne, qui accompagne ses chèvres dans leur promenade quotidienne en forêt. Cela fait du bon lait et produit du bon fromage.
Accès facile : la fromagerie est bien signalée. Parking sans problème.
On a connu ce GAEC par Antoine, jeune installé joyeux et professionnel, mais nous achetons les saints nectaire ici car ils sont très bons. Bien qu'étant des locaux, ce genre de bonne adresse de fromage est assez rare. Donc BRAVO!
Une boîte à fromage ? Un copier/coller de la box de la Fromagerie "Tout 1 fromage", non ?? 🤔 😔 Dommage que l'entreprise ait perdu de son éthique et de son authenticité, business is business 😓 moi qui ai grandit avec le lait de M. Rivière (père) ça me rend triste pour lui et son fils 😞
Acceuille très chaleureux fromage exceptionnel esthétique comme goût des visites très interessente explication très clair on se sent en total immersion dans la fabrication du saint nectaire
À ne surtout pas manquer si vous êtes dans le coin !!!!
Tres tres bien, les explications sont précises mais abordables à tous, la démonstration est parfaite nous sommes restés environ 2heures dans la fromagerie. Tres instructif pour les parents comme pour les enfants. Bravo au gérant car son discours est pesé et maîtrisé il n oppose aucune production ou aucun circuit de distribution. Il explique que tous ont leur importance. Ce lieu et son gérant devraient être protégés et aidés
La démonstration de la fabrication du comté de Sylvain est victime de son succès ! Prévoir d’arriver à 8h30 pour avoir une bonne place à l’intérieur de l’atelier.
Sylvain nous a communiqué sa passion du fromage pendant cette visite de 2h. Très accueillant. Nous avons passé un excellent moment ! Merci !