Ces fromages artisanaux et bio sont de véritables délices! Je reviens fréquemment vers une pyramide bien crémeuse, un cœur cendré, des cabecous fondants ou bien affinés, mais mon véritable coup de cœur c’est la feta que je cuisine avec du potimaron en tarte ou en velouté.
Georgina et sa maman Louise font aussi un succulent hachis Parmentier de chèvre. Super pratique, y’a plus qu’à rajouter une purée et à se régaler.
Bref! Le genre de secret qu’on a envie de partager avec des productrices bienveillantes et attentionnées.
Très belle ferme, Laurie qui nous a fait visiter est très gentille et enthousiaste, les enfants ont adoré voir les vaches et les chèvres ! Nous avons passé un très bon moment et sommes repartis avec du lait délicieux
La fabrication de fromage a été reprise par de nouveaux arrivants. La vente est toujours assurée le matin, et il est maintenant possible de payer par carte.
Toutes les variétés de tome sont disponibles : nature, muscadet, bière, fenugrec, saveur d'automne, bruscheta...
Toujours aussi bon, et c'est logique puisque Jean-Paul a assuré la transmission du savoir faire.
Très bon accueil , fromages et viandes excellente jamais été déçu ! Cela fait plusieurs années que nous nous servons à la fromagerie et toujours aussi ravi !Personne de confiance avec laquelle nous pouvons échanger sans soucis
Excellent saint Nectaire fermier et "Eugenie du Puy gros" (semblable à la raclette).
De temps en temps, un vieux saint Nectaire que nous adorons.
Les personnes sont accueillantes et très sympathiques.
Accueil vraiment pas terrible . Les St Nectaires sont empilés dans une vitrine pas très engageante . Le local de vente est vetuste. On s'attend à beaucoup mieux en voyant les bâtiments d'élevage en face . Très grosse déception. Les fromages sont trop avancés, manquent de crémeux. Nous ne reviendrons pas , dommage !!!