Nous avons visité la ferme Gaec des Gentianes à l'occasion de l'EVJF de ma meilleure amie. Nous avons été accueillies par Laurie, jeune femme sympathique et dynamique qui a nous a fait découvrir son métier avec passion, et a répondu à nos nombreuses questions. La visite a duré une heure et nous avons passé un moment formidable à découvrir les bâtiments, les animaux, la méthode d'élevage... Nous avons pu caresser les animaux pour le plus grand bonheur de la future mariée ! Je recommande la visite, pour les enfants mais également les adultes. A ne pas manquer à Saint-Andéol !
Un accueil chaleureux, les fromages de chèvres sont succulents (nous en avons pris différents, des frais aux secs) et à un prix très raisonnable. Qu'il est bon de rencontrer des gens investis et de découvrir sans intermédiaire le fruit de leur travail. Un immense merci à la jeune fille, elle aussi passionnée, qui nous a fait découvrir plein de choses sur la chèvrerie!
Fromage dur comme de la pierre, une fromagerie à éviter. Il piège les touristes, mais les touristes connaissent en fromage. Ce n'est pas bon du tout, et pas vraiment accueillant. Il y a tant d'autres à côté et bien meilleures . À fuir
Excellent Saint Nectaire, dès que je passe dans la région je m’arrête pour en acheter pour ma famille et moi même. J’ai également eu l’occasion de visiter la ferme avec mes amis ce fut une expérience inoubliable. Merci encore pour votre accueil chaleureux 😍
Charles
Après votre arrivée, vous vous garez à la balance
L'opérateur viendra, vous lui montrerez le cmr imprimé, il vous pèsera et vous montrera le lieu de chargement
Personnel très sympa
WC et douche à disposition, exactement du côté du bâtiment opposé à l'échelle. Montez les escaliers, à droite et entrez dans le vestiaire des hommes. La douche est à gauche au coin
Parking plus grand pour la nuit
Arrêt pour la 6 ème fois à la ferme, le fromage est excellent, il est même devenu Bio, il l'était avant mais sans l'appelation, on en a mangé ce midi à température, un petit régal, à renouveler demain, on a pris 4 kg !! Quand on repasse à Blesle on y revient, merci à Philippe du bar restaurant la Barrière qui nous l'a fait goûter à un repas !!!
Activité extrêmement sympathique et instructive sur la fabrication du comté. Il y a aussi une dégustation et la possibilité d'acheter des produits locaux et le comté fabriqué sur place. Le fromager est très conviviale et pédagogue.
Je recommande !
Visite très intéressante. Venir bien avant 9h pour avoir une bonne place. Fabrication de 9h à 12h très bien détaillée mais trop long pour les plus jeunes enfants. Comté délicieux surtout le 36 mois d'affinage.
Une très bon moment, très instructif, sur la fabrication traditionnelle du Comté, Sylvain et son "apprenti" sont très sympathiques, dégustation de leurs fromages et de vin incluse, et passage par la boutique où nous avons acheté avec grand plaisir !
Beaucoup de monde, prévoir la matinée !