On a connu ce GAEC par Antoine, jeune installé joyeux et professionnel, mais nous achetons les saints nectaire ici car ils sont très bons. Bien qu'étant des locaux, ce genre de bonne adresse de fromage est assez rare. Donc BRAVO!
Très bon accueil. Un choix assez important est proposé aux clients. Hélas, aucune dégustation n'est prévue. C'est bien dommage. J'ai choisi plusieurs produits, la tome nature était meilleure que la bruchetta. A mon goût, le fromage mérite encore un temps d'affinage... pour être parfait.
Excellent saint nectaire fermier!!!
Visite guidée de la fabrication du fromage tous les soirs à 18h sur réservation. Très enrichissant. L’équipe est composée de 6 personnes qui travaillent 7 jours sur 7 pour produire les fromages.
Les fromages sont faits 2 fois par jour, directement après chaque traite.
Prix abordables
Dégustation et explications très claires !
Merci et bravo pour votre travail
Nous n'avons pas assisté à la fabrication du fromage car déjà pas mal de gens et avec le covid nous avons préféré être prudent. Par contre nous sommes allés ds le magasin pour y acheter du comté et de la tombe du jura tous les deux sont excellents ainsi que la saucisse de morteau un régal. Vous y trouvez aussi d'autres articles (crement, confitures etc). Surtout n'hésitez pas à y aller si vs n'êtes pas trop loin il vaut mieux faire vivre les producteurs et les prix sont corrects vous le découvrirez par vous-même.
En vacances à quelques kilomètres de là,nous avons été très satisfait de la qualité des camemberts,ils étaient excellent,d'ailleurs nous en avons ramené, car en belgique, il n'y en a pas de cette qualité.
Bonjour,
Je ne sais pas ce que vous avez changé dans la fabrication de vos fromages mais ils sont largement moins bons qu'au début.. Ils deviennent de plus en plus banales alors que mon père trouvait qu'il ressemblait fortement aux camemberts de son enfance et il en était très content.. Malheureusement et comme d'habitude, quand il s'agit d'étendre sa production pour un meilleur rendement, la qualité en pâtit forcément et c'est bien dommage surtout pour le prix de celui-ci...