J'ai découvert l'aligot de la Roselle à la Porte champerret à Paris au salon Saveurs et .... une merveille, meilleur de chez Picard, Androuet et tous ceux que je mange dans l'Aveyron (étant aveyronnaise) bravo c'est un délice .
Par contre comment puis je faire pour en acheter à Paris ?
Vente à la ferme de fromages blancs, secs, au lait cru de creme fraiche. Servi par Laurence qui confectionne elle même ses fromages avec passion.
Car il faut être passionné pour faire ce dur métier.
Les fromages ont le même goût que ceux que ma grand mère me servaient surtout le fromage blanc avec du gros sel et une bonne cuillère de crème pour le goûter.
Cette ferme mérite le détour.
Sinon vous Retrouverez Laurence Samedi Matin à Argenton au marché
Très bon votre saint Nectaire 😄que du plaisir pour les papilles,très bon accueil, continuez dans votre lancée,ne changez rien au plaisir
Les clients de la Basse Corrèze
Dégustations ce jour ! Avec un super accueil ! La tome de Couëron se décline en plusieurs saveurs : nature, muscadet, poivres, ails des ours, bruschetta, fenugrec (comme les noix mais sans les allergènes) bière 🍺, piment 🌶️ d’espelette, saveur d’automne 🍂🍁bref on a adoré - n’hésitez pas à découvrir, parking à l’intérieur
Accueil vraiment pas terrible . Les St Nectaires sont empilés dans une vitrine pas très engageante . Le local de vente est vetuste. On s'attend à beaucoup mieux en voyant les bâtiments d'élevage en face . Très grosse déception. Les fromages sont trop avancés, manquent de crémeux. Nous ne reviendrons pas , dommage !!!
Prix très élevé (23€) pour des fromages qui pèsent 1,120kg pour l'un et 1,150 pour l'autre. Des produits très (trop) raffinés, passez vous trouverez mieux ailleurs je vous le souhaite vraiment, moi je n'y reviendrait pas😬
Excellent Saint-Nectaire vendu directement devant la ferme. Un produit de qualité. Nous ne manquerons pas de revenir si nous passons de nouveau dans la région !