Ce fromage est un régal. Je n'ai pas encore goûté toutes les variétés mais la tome nature est ma préférée pour l'instant. Allez l'acheter à la ferme c'est tellement plus authentique et moins cher.
Les tomes sont juste excellentes.
Elles fondent très bien et peuvent être utilisées en raclette - hamburger ou croque monsieur maison un vrai régal.
Ce sont des tomes qu'on trouve directement chez le producteur (fermier) qui délivre de bons conseils.
Je vous les recommande vivement pour les amateurs de fromage.
Nous avons été voir la ferme lors de l'ouverture. Les propriétaires sont vraiment accueillant et sympathique.
Leurs fromages ont fait l'unanimité à la maison, nous reviendrons testé de nouvelles saveurs.
Tres tres bien, les explications sont précises mais abordables à tous, la démonstration est parfaite nous sommes restés environ 2heures dans la fromagerie. Tres instructif pour les parents comme pour les enfants. Bravo au gérant car son discours est pesé et maîtrisé il n oppose aucune production ou aucun circuit de distribution. Il explique que tous ont leur importance. Ce lieu et son gérant devraient être protégés et aidés