Très bon aligot fait avec les produits de la ferme. Vendu sous vide mais vous pouvez aussi acheter un«kit» permettant de faire un aligot pour plusieurs dizaines de personnes ! Ils vous vendent les ingrédients pesés en fonction du nombre de parts, ainsi que le «mode d'emploi» permettant de le faire au moment. Il est possible aussi de l'acheter tout chaud sur les marchés où ils le vendent. Pour ma part je leur en prend les jeudi place Lescure sur le marché de Villefranche.
Nous avons visité la ferme Gaec des Gentianes à l'occasion de l'EVJF de ma meilleure amie. Nous avons été accueillies par Laurie, jeune femme sympathique et dynamique qui a nous a fait découvrir son métier avec passion, et a répondu à nos nombreuses questions. La visite a duré une heure et nous avons passé un moment formidable à découvrir les bâtiments, les animaux, la méthode d'élevage... Nous avons pu caresser les animaux pour le plus grand bonheur de la future mariée ! Je recommande la visite, pour les enfants mais également les adultes. A ne pas manquer à Saint-Andéol !
Très bon accueil. Un choix assez important est proposé aux clients. Hélas, aucune dégustation n'est prévue. C'est bien dommage. J'ai choisi plusieurs produits, la tome nature était meilleure que la bruchetta. A mon goût, le fromage mérite encore un temps d'affinage... pour être parfait.
A fuir! Des exploitants irrespectueux, n hésitant pas à se moquer ouvertement du client. Signalisation peu lisible. En voulant nous rendre au magasin nous avons suivi la signalisation et nous sommes arrivés au bâtiment d élevage. Il y avait une visite en cours. On frappe à la porte et une jeune femme qui faisait la visite vers vers nous. On lui demande où est situé le magasin, elle nous répond laconiquement ”En haut” (en gros débrouillez vous!). Je lui demande s il est possible de se joindre à la visite. Réponse Non! Entraînant rires et moqueries des autres visiteurs comme si on avait dit la pire des betises. On remonte plus haut et on trouve le magasin. Allure peu ragoûtant. Pas de réponse au bonjour en entrant . J attend que les clients avant sortent. Vitrine avec des St Nectaires empilés grossièrement. Hygiène douteuse. Le vendeur qui est sans foutes le patro’n me dévisage. Je m rnquiers des prix et il se fout ouvertement de moi (Visiblement c est une coutume maison) en m affirmant que j ai parlé de Reblochon. Je ne savais pas que l impolitesse allait de pair avec la surdité ! Bref, vu l accueil et la propreté douteuse jesuis parti. Et je ne regrette pas au vu des autres avis.
Génialissime, il n'y a que du Saint-Nectaire (pour information aux visiteurs de Google maps) mais waouh, c'est tellement excellent pour un prix plus bas qu'en grande surface ! Accueil parfait, rapide et efficace, autant vous dire qu'on n'ira plus au supermarché pour acheter du fromage :)
Je recommande fortement !
Pour vous donner une idée, comptez une vingtaine d'euros pour un Saint-Nectaire entier.
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Note à la fromagerie : Comme vous n'avez pas de site internet, vous pourriez ajouter parmi vos photos les tarifs de vos fromages, cela inciterait la clientèle à venir vu qu'ils sont avantageux.
Nous avons été voir la ferme lors de l'ouverture. Les propriétaires sont vraiment accueillant et sympathique.
Leurs fromages ont fait l'unanimité à la maison, nous reviendrons testé de nouvelles saveurs.
C'est quelque chose, sur le chemin il y avait une arche de pierre d'environ 5 mètres, et il est pratiquement impossible de la traverser en biais ; s'il y avait une route droite, je pourrais la traverser, mais je devais faire le tour (
Arrêt pour la 6 ème fois à la ferme, le fromage est excellent, il est même devenu Bio, il l'était avant mais sans l'appelation, on en a mangé ce midi à température, un petit régal, à renouveler demain, on a pris 4 kg !! Quand on repasse à Blesle on y revient, merci à Philippe du bar restaurant la Barrière qui nous l'a fait goûter à un repas !!!