La fabrication de fromage a été reprise par de nouveaux arrivants. La vente est toujours assurée le matin, et il est maintenant possible de payer par carte.
Toutes les variétés de tome sont disponibles : nature, muscadet, bière, fenugrec, saveur d'automne, bruscheta...
Toujours aussi bon, et c'est logique puisque Jean-Paul a assuré la transmission du savoir faire.
Pour répondre à Monsieur Vergnol sur son commentaire : Le prix est peut être élever, il faut comprendre que l'aliment pour les animaux, l'électricité et le fuel à terriblement augmenter, pour crémeux il y a une différence entre le saint-nectaire fermier et le saint-nectaire laitière. Je lui en prend et pour moi, c'est meilleur de la région.
Génialissime, il n'y a que du Saint-Nectaire (pour information aux visiteurs de Google maps) mais waouh, c'est tellement excellent pour un prix plus bas qu'en grande surface ! Accueil parfait, rapide et efficace, autant vous dire qu'on n'ira plus au supermarché pour acheter du fromage :)
Je recommande fortement !
Pour vous donner une idée, comptez une vingtaine d'euros pour un Saint-Nectaire entier.
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Note à la fromagerie : Comme vous n'avez pas de site internet, vous pourriez ajouter parmi vos photos les tarifs de vos fromages, cela inciterait la clientèle à venir vu qu'ils sont avantageux.