Nous avons connu cet artisan grâce à la foire de Nice et nous avons été enchantés par leurs spécialités.
L'Aligot, le Potiligot (Aligot à la courge), la brique de fromage de chèvre cendré,....
Et les saucisses qui accompagnaient l'Aligot (fournis par 1 charcutier de chez eux) étaient délicieuses
Très bon accueil , fromages et viandes excellente jamais été déçu ! Cela fait plusieurs années que nous nous servons à la fromagerie et toujours aussi ravi !Personne de confiance avec laquelle nous pouvons échanger sans soucis
Super producteur de Saint-Nectaire! La qualité excellente de ses produits est indéniable. C'est génial de pouvoir compter sur un producteur qui offre une telle satisfaction à chaque achat. Je refais mes stocks dès que je suis dans la région.
Bonne dégustation! 🧀
Arrêt pour la 6 ème fois à la ferme, le fromage est excellent, il est même devenu Bio, il l'était avant mais sans l'appelation, on en a mangé ce midi à température, un petit régal, à renouveler demain, on a pris 4 kg !! Quand on repasse à Blesle on y revient, merci à Philippe du bar restaurant la Barrière qui nous l'a fait goûter à un repas !!!
Début de la visite à 9h. Fabrication d'une meule de comté dans les règles de l'art, de la manière ancestrale. Super moment passé avec Sylvain et Nathalie, passionnés et pédagogues. Possibilité d'acheter leur comté pendant et après la visite !!! A faire absolument lors d'une visite du Jura