Belle découverte lors d'un petit marché sur la Place Caramy à Brignoles.
Les fromages et les glaces au lait de chèvre sont délicieux.
J'ai particulièrement apprécié la glace aloe vera, produits innovants
Je recommande.
À VOIR ABSOLUMENT !
Incroyable présentation de la fabrication du comté par un passionné désireux de transmettre son amour de son métier avec toutes les traditions. C'est le seule dans le Jura ! Et il se bat pour que le visite reste gratuite. Merci d avoir partagé la fabrication complète d un comté.
La visite débute à 9h et dure 2h heures.
On ne s ennuie pas, tellement c est passionnant.
Visite très intéressante. Venir bien avant 9h pour avoir une bonne place. Fabrication de 9h à 12h très bien détaillée mais trop long pour les plus jeunes enfants. Comté délicieux surtout le 36 mois d'affinage.
Nous n'avons pas assisté à la fabrication du fromage car déjà pas mal de gens et avec le covid nous avons préféré être prudent. Par contre nous sommes allés ds le magasin pour y acheter du comté et de la tombe du jura tous les deux sont excellents ainsi que la saucisse de morteau un régal. Vous y trouvez aussi d'autres articles (crement, confitures etc). Surtout n'hésitez pas à y aller si vs n'êtes pas trop loin il vaut mieux faire vivre les producteurs et les prix sont corrects vous le découvrirez par vous-même.
Habitant à seulement quelques kilomètres, nous ne consommons plus que cet excellent camembert au goût certes prononcé mais tellement bon.
Un vrai fromage de caractère de la région, n'en déplaise à ceux qui préfèrent les pâtes molles aseptisées à excès.
Que du bonheur et merci aux 5 frères.
Acheté en grande surface je voulais un camembert de notre région , car on recevait des copains Parisiens et bien il a fait fureur il est excellent merci merci pour ce bon produit de chez nous 👍