Très mauvais accueil. En me baladant ensuite au village, on m'a dit qu'avec les quatre chèvres qu'ils ont, ce n'est pas possible de produire tous les fromages qu'ils vendent dans les supermarchés. Vu qu'ils ne m'ont pas fait voir les animaux, je me dis que leurs voisins ont probablement raison.
Un morceau du terroir, cet homme a l'amour de ce qu'il fait, l'amour de montrer son art , dans un métier pas facile !
Chapeau l'artiste, nous commanderons du fromage chez vous régulièrement étant donné que nous le trouvons bien au dessus des autres (goûtez au déclassé il est pas forcément joli mais qu'est ce qu'il est bon !!!) !
Continuez et courage à vous 😉
Un lieu a visiter sans hésitation. Une meule y est fabriquée sous nos yeux avec la méthode de 1900 par un jeune fromager. Ses explications sont très intéressantes et empreintes d'humour. L'accueil est fort agréable. Je le conseille et j'ai envie d'y retourner.
Bonjour ! Sur les bons conseils de l'Office du Jura situé à la maison du jouet, nous nous sommes rendu à la fruitiere 1900. Et bien nous ne sommes pas déçu de cette visite, accueil, explication détaillée et surtout le dernier artisan qui fait le comté à la main... J'espère que le comité interprofessionnel de gestion du comté réalise la chance d'avoir un tel représentant !! Merci pour votre travail et vos explications. Et en plus visite gratuite !! Il est avec plaisir que nous avons acheté à votre boutique et au plaisir de revenir vous voir. L'idéal et de venir à 8h40 pour la place et prévoir la matinée
Activité extrêmement sympathique et instructive sur la fabrication du comté. Il y a aussi une dégustation et la possibilité d'acheter des produits locaux et le comté fabriqué sur place. Le fromager est très conviviale et pédagogue.
Je recommande !
Explications au top sur la fabrication du fromage, puis beaucoup de choix dans la boutique. Nous étions la à 09h, il y avait déjà beaucoup de monde. Possibilité de venir aussi à 11h-11h15 pour le retournement du fromage et film explicatif. Un très beau moment de nos vacances et un must!
Un must de la région : venez découvrir comment le Comté était préparé dans le temps! Il faut arriver à 9h00 précise afin de suivre les différentes étapes de la préparation de ce délicieux fromage. Il s'agit de la dernière fruitière à procéder "à l'ancienne".
Le timing est important car le Comté se prépare uniquement le matin!
Il est possible d'acheter le produit de la fruitière après la visite! (Et il est délicieux !)
Explication très claires et détaillées.
2 heures qui passent très vite!